龙灵骑士IP属地:陕西·商洛 发布于19分钟前
“烫(tang)手山芋”变身市场新宠(🎷)5月29日周六,记者来到(🔚)北京中关村附近的一家嗨特(te)购(gou)门店,发(🚉)现结账处排着长(🥨)队,每个人的购物筐里(li)都满满(man)当当。 “自从发现这里,我(🐶)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货架(jia)上(🍙)翻找,“这(🔒)里这么(me)便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品(pin)。 善食者(💏)联盟创始人邱(🖕)喆介绍道,“根(👻)(gen)据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收(shou)保质期已过1/3的(de)国产食品,和保质(🐘)期已过1/2的(🐝)进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食(shi)品(pin)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(bo)”。 在线下(🤑),临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开辟(🎯)的打折货架、临期(qi)折扣专(zhuan)卖店的遍地开花(hua)3个阶(jie)段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等(🌒)专营APP上线,接着电(dian)商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就(🏛)实体店而言(🕧),从(🔩)业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的(🗳)演变特(💸)征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民(min)区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实(💻)体店尝试搬到(🔖)人流量大的核心商圈(🌡)、写字楼,吸引(🤟)了大批注(🧗)重品质又囊中羞涩的年轻人。