风筝人：呜呼！第05集

风筝人：呜呼！《党的女儿(🍘)》由中国人民解放军原总政治部歌剧团于1991年创排(pai)演出，是(shi)上世纪(😿)90年(⭕)代革命历史题材创作的(de)重要成果，是我国最具影响力的经典民族歌剧(🚆)之一。 剧本根据1958年同名电(dian)影文(♟)(wen)学(xue)剧本改编，阎肃（执笔）、(🚬)王俭、贺东(✉)久、王受远编剧，王祖皆、张卓娅、印青、王锡仁(ren)、季承、方天行作曲，由彭丽(li)媛、杨洪基等歌剧表(🍯)演艺术家完成首轮创演，成功塑(🍫)造了第一代“田玉梅”“七叔公”等经(🚝)典舞台人物形象，堪称民族歌剧典范。 该剧于1992年获第二届文华大奖，1999年参(🤦)加庆祝新中国成立(li)50周年献礼演出，先(xian)后荣获多个国家级艺术奖项。 国(🔫)家大剧院院长王宁说：“30年前，当时全国最优秀的艺术家们集中(zhong)力量(liang)、(✨)精心创排了民族歌剧《党的(🔜)(de)女儿》，犹(🚳)如春日里的(🦋)一枝杜鹃花在舞台上绚丽绽放。

费尽心(xin)思(si)的(de)考究以及细节填充，总比浮(🎣)于表面，靠一两个带点文化符号的(😀)小道具(🌒)装饰门面来得实在。

风筝人：呜呼！作为中国著名侨乡，泉(😵)州与菲律宾的交流往(😛)来源远流长。早在1000多年前，泉州海商(shang)就通过海上丝绸之路到菲律宾开展商贸活动。目前，仍有170多万泉籍华(🤖)侨华人在菲(fei)生活(😂)、创(🚦)业、发展。多年来，旅(lv)菲乡贤、华侨华人社团在中菲两国联谊交(👿)流(🍃)、商务合作、公益慈善等方面发挥(hui)了重要作用。

做法：春笋切成片(pian)后加少(shao)许盐捞出(❓)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(📏)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(⛄)1分钟左右。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均(🚡)匀，加入少量清水半掩住春笋(🏌)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(🖌)的时候加入盐，翻(🙋)炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。

风筝人：呜呼！做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗(🔡)净淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六成热(🔔)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(♓)入煎煮好的鲫鱼和其他材料(🎙)，武火煮沸(🤓)，转中小火煲一个半小时，下盐调味(🌸)即可品尝。