三元IP属地:新疆·克孜勒 发布于57分钟前
龙王殿“烫(👴)手山芋(📴)”变(bian)身市场新宠5月29日周六,记者(👴)来到北京中关村附近的一家嗨特(te)购门(🏾)店,发现(🥩)结账处排着长队,每个人的购物筐里(🛩)都(dou)满满当(dang)当。 “自从发现这里,我(👍)每周都来囤(👳)货。 ”大二学生脉脉正兴(💻)致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期(qi)食品,指的是临近保质期但(🍨)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(🤰)道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(🥤)1/3的国产食(🌲)(shi)品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(🏞)后若销量不佳,终端店铺也会(🌿)将(📴)尾货退还(hai)经销商。 这些食品正以极低的价格流向临(lin)期市场。 ”本是销售难题,却(que)摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(jing)历了超市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(👨)阶段。 在云端,先是“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖(mai)等专(zhuan)营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布(📭)局,天猫国际、拼多多已上(shang)架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言(yan),从业多年的供货(🍇)商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店(dian)铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾(🥌)客是(shi)单一(📏)的中老年群体。 从好特卖开始(shi),实体店尝试(🕦)搬到(🌹)人流量大的核心商圈(👓)、写字(zi)楼,吸引(yin)了大批注重品质又(you)囊中羞涩的年轻人。